Quand on pense aux fleurs coupées, les vivaces, les annuelles ou les dahlias viennent souvent en tête. Pourtant, plusieurs arbustes offrent eux aussi des tiges, du feuillage ou des fleurs qui apportent texture, volume et élégance aux bouquets. En plus d’embellir le jardin pendant plusieurs mois, ils deviennent une véritable réserve de matériel floral à quelques pas de la maison.
Voici quelques arbustes particulièrement intéressants à intégrer près du jardin de fleurs coupées.
Le physocarpe : un feuillage spectaculaire
Physocarpus Ginger Wine
Le physocarpe (Physocarpus opulifolius) est devenu un incontournable dans les aménagements paysagers québécois. Son principal atout pour les bouquets est sans contredit son feuillage coloré, qui varie du pourpre foncé au jaune doré selon les cultivars.
Où le planter?
Le physocarpe préfère le plein soleil, bien qu’il tolère la mi-ombre. Une exposition ensoleillée favorise toutefois l’intensité de la coloration du feuillage. Il s’adapte à la plupart des sols bien drainés et demande peu d’entretien.
Dimensions à maturité
Selon les variétés, il peut atteindre de 1 à 3 mètres de hauteur et d’envergure.
Variétés coups de cœur
- Ginger Wine® : feuillage émergeant orange soleil devenant étincelant à maturité. H : 1,5 m L : 1,5 m Zone 3
- Summer Wine® : port compact et feuillage bourgogne presque noir très découpé. H : 1,2 m L : 1,2 m Zone 3
- Amber Jubilee® : feuillage aux teintes orangées et dorées, vert lime à maturité. H : 1,7 m L : 1,2 m Zone 2
- Tiny Wine® Gold : format plus compact, parfait pour les petits jardins. Nouvelles pousses jaune brillant devenant vert lime en été. H : 1,2 m L : 1 m Zone 3
Dans les bouquets, quelques branches suffisent pour ajouter profondeur et contraste aux fleurs plus colorées.
Le lilas : un classique parfumé
Lilas Sensation
Impossible de parler de fleurs coupées sans mentionner le lilas (Syringa spp.). Sa floraison généreuse et son parfum incomparable en font l’une des vedettes du printemps. Saviez-vous que le terme qui désigne les fleurs regroupées du lilas est le thyrse?
Où le planter?
Le lilas apprécie le plein soleil et un sol bien drainé. Plus il reçoit de soleil, plus sa floraison est abondante.
Dimensions à maturité
Les lilas communs atteignent généralement entre 3 et 5 mètres de hauteur. Certaines variétés naines demeurent sous les 2 mètres.
Variétés coups de cœur
- ‘Sensation’ : fleurs bicolores violet et blanc. H : 3 m L : 3 m Zone 2
- ‘Beauty of Moscow’ : fleurs doubles blanc rosé. H : 4 m L : 3 m Zone 3
- ‘President Grevy’ : magnifique floraison bleu poudre. H : 3 m L : 2,5 m Zone 2
- Série Bloomerang® : floraison printanière suivie d’une remontée en été. H : 1,5 m L : 1,5 m Zone 3
- Scentara® Double Blue : fleurs bleu pourpre très parfumées. H : 2 m L : 2 m Zone 2
Pour prolonger la durée des fleurs en vase, récoltez les tiges tôt le matin et retirez les feuilles qui seraient immergées dans l’eau.
Le diervilla Kodiak®: la vedette du feuillage
Diervilla Kodiak Jet Black
Le diervilla est encore peu utilisé dans la confection de bouquets, mais il mérite toute notre attention. Les cultivars de la série Kodiak® offrent un feuillage coloré qui évolue tout au long de la saison.
Où le planter?
Très adaptable, il pousse au soleil comme à la mi-ombre. Il tolère bien les sols secs une fois établi et résiste remarquablement aux conditions difficiles.
Dimensions à maturité
La plupart des cultivars Kodiak® atteignent entre 1 et 1,5 mètre de hauteur pour une largeur similaire.
Variétés coups de cœur
- Kodiak® Orange : jeunes pousses orange vif, devenant vertes en été. Coloration automnale orange. H : 1 m L : 1 m Zone 4
- Kodiak® Black : feuillage pourpre très foncé. H : 1 m L : 1,2 m Zone 4
- Kodiak® Jet Black : feuillage presque noir. H : 1 m L : 1,2 m Zone 3
Les jeunes tiges apportent une texture légère et moderne aux arrangements de fleurs coupées.
L’hydrangée paniculée : la reine des bouquets
Hydrangée Limelight Prime
Pour obtenir des fleurs spectaculaires de juillet jusqu’aux gelées, difficile de faire mieux que l’hydrangée paniculée (Hydrangea paniculata).
Où la planter?
Elle préfère le plein soleil ou la mi-ombre dans un sol riche et frais.
Dimensions à maturité
Selon les cultivars, la hauteur varie de 1 à 3 mètres.
Variétés coups de cœur
- ‘Little Spooky’ : floraison blanc crème tournant au vert pâle, port compact. H : 70 cm L : 80 cm Zone 4
- Little Lime™ : floraison vert lime, plant très vigoureux et florifère. H : 80 cm L : 60 cm Zone 4
- Pinky Winky® : larges fleurs blanches de 20 cm de diamètre se colorant rose foncé à rouge en fin d’été. Tiges fortes et rigides. H : 1,5 m L : 1,5 m Zone 3
- Limelight Prime® : amélioration de Limelight®, port plus compact et floraison plus hâtive. Floraison vert lime tournant au rose rouge. H : 1,5 m L : 1,2 m Zone 3
Leurs inflorescences se récoltent fraîches ou séchées, ce qui permet de profiter des bouquets pendant plusieurs mois.
Le cotinus : un effet vaporeux unique
Cotinus Winecraft Gold
Cotinus Velveteeny Smoke Bush
L’arbre à perruque (Cotinus coggygria) est particulièrement recherché pour son feuillage coloré et ses inflorescences aériennes qui ressemblent à de légers nuages de fumée. Il apporte une touche d’élégance et beaucoup de texture aux bouquets, que ce soit avec ses fleurs estivales ou seulement ses branches feuillues.
Où le planter?
Le cotinus préfère le plein soleil, qui favorise une belle coloration du feuillage et une floraison abondante. Il s’adapte à la plupart des sols bien drainés et tolère relativement bien la sécheresse une fois établi. Il doit être planté dans un endroit bien protégé des vents pendant l’hiver pour éviter que les bouts des branches gèlent.
Dimensions à maturité
Selon les cultivars, il atteint généralement entre 2 et 5 mètres de hauteur pour une largeur similaire.
Variétés coups de cœur
- ‘Royal Purple’ : feuillage pourpre foncé et inflorescences rose fumé. H : 3 m L : 1,5 m Zone 4
- Winecraft Gold® : feuillage jaune doré très lumineux. H : 1,5 m L : 1,5 m Zone 4
- Winecraft Black® : port compact et feuillage presque noir. H : 1,5 m L : 1,5 m Zone 4
Dans les bouquets, le feuillage offre un contraste saisissant avec les fleurs colorées, tandis que les inflorescences plumeuses apportent légèreté et mouvement aux compositions.
Quelques conseils pour réussir son jardin de fleurs coupées
Pour profiter pleinement de ces arbustes, prévoyez leur plantation dans un secteur facilement accessible du jardin. Vous serez ainsi plus enclin à récolter quelques branches sans craindre de déséquilibrer l’aménagement principal.
N’hésitez pas non plus à tailler régulièrement certaines tiges. Cette pratique stimule souvent la production de nouvelles pousses vigoureuses, idéales pour les bouquets.
En combinant quelques arbustes bien choisis à vos vivaces et annuelles favorites, vous pourrez créer des arrangements floraux uniques du printemps jusqu’à l’automne, tout en ajoutant structure et intérêt à votre jardin.
